1 mangkuk isi ayam - potong kecik 1 sudu besar rempah kari ikan 1 sudu teh garam halus 3 sudu besar minyak 3 ulas bawang putih 1 pokok daun sup 1. Gaul ayam dengan rempah kari hingga sebati. Gaul tanpa air 2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih 3. Masukkan ayam yang digaul rempah kari dan masak hingga naik minyak. 4. Masukkan nasi dan garam B. Bahan untuk ayam goreng nasi ganja : 1 ekor ayam (dipotong 12 ketul) 2 sudu serbuk kunyit; 2 bungkus kecil rempah kari ayam; 1 sudu serbuk ketumbar (Optional) 1 sudu kecil jintan manis (Optional) 3 tangkai daun kari (dimayang) sedikit garam dan gula . Bahan yang dikisar dengan sedikit air : 10 biji bawang merah; 6 biji bawang putih; 2 inci Tumis bahan kisar sehingga agak kering. Tambahkan garam dan sedikit air. Tumis lagi sehingga pecah minyak. Langkah 3. Tambahkan gula dan biarkan gula caramelised menjadikan pes lebih gelap dan berkilat. (Uchu campur gula biasa dengan gula kelapa asli) Langkah 4. Masukkan ayam goreng dan air asam jawa. Gaul rata. Masukkan sedikit demi sedikit goreng ke dalam kuali, beserta daun kari juga. Gaul2 dan hancur-hancurkan hampas masa goreng supaya tak terlalu tebal melekat masa digoreng. Goreng sehingga garing keemasan. Angkat dan tos. Boleh hidang ayam bersama hampas serai berempah. Prep Time: 30 minutes. 1 cm halia (dihiris) 3 sudu perahan asam jawa. 1 buah tomato (dibelah 6) Daun ketumbar (2-3 sudu besar) Minyak masak secukupnya. Serbuk perasa. Garam. 7 sudu besar serbuk kari ikan dicampur sedikit air dijadikan pes. Nota: Masakan ini tidak perlu mengunakan air kerana apabila memasak sotong nanti airnya akan keluar sendiri. Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

ayam goreng berempah daun kari